@ Goma Garrofi (650g)
Sosa
Beschreibung
Produktinformationen "@ Goma Garrofi (650g)"
Samen der Johannisbrotpflanze, Johannisbrotkernmehl
Eigenschaften: Verdickungsmittel, Stabilisator
Zubereitung: Vermischen und erhitzen
Anwendung: Zubereitung von flüssigen Massen
Anmerkung: Schwierig in der Kombination mit Alkohol
Verwendeung: Suppen, Soßen, Stabiliserung von Sahne, Speiseeis