Couverture 'Suchamilk' 37% milch, Drops | Chips
Aeschbach Chocolatier
Beschreibung
Produktinformationen "Couverture 'Suchamilk' 37% milch, Drops | Chips"
5x6mm | 38/41/40
Die ursprüngliche Schweizer Milchschokolade mit harmonisch reinem Milchgeschmack und feiner Kakaonote. Sie ist zart im Schmelz, eigenständig, bewährt und beliebt.
Anwendungsbereiche: Maschinenüberzüge, -gießen, Überziehen und Gießen von Hand, Ganachen und Praliné-Interieurs, Temperieren von Couverture, Mousses/Cremen/Glacen/Desserts